料理 【CAMRY】多功能廚房電子秤-料理秤-烘焙秤-可做量杯(紫色)
【CAMRY】多功能廚房電子秤-料理秤-烘焙秤-可做量杯(紫色)
【CAMRY】多功能廚房電子秤-料理秤-烘焙秤-可做量杯(紫色) 評價
網友滿意度:
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了!
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化,低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後,加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑,再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入,以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌,以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮,在桌上撒上手粉防沾,以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上,仔細的把塔皮緊貼塔模,再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙,再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱,烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石,再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中,以手指搓揉,使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合,並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌,直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩,使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模,放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【CAMRY】多功能廚房電子秤-料理秤-烘焙秤-可做量杯(紫色)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【CAMRY】多功能廚房電子秤-料理秤-烘焙秤-可做量杯(紫色)
大家一起成為甜點大神吧!!!!!
momo購物折價券傳送門
【CAMRY】多功能廚房電子秤-料理秤-烘焙秤-可做量杯(紫色)
【川雲】晚安咖啡450g(1磅) ![]() |
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商品訊息功能:
- 品號:2674177
- 量杯造型附握把 使用便利
- 三種重量單位
- 三種體積單位
- 最大秤重達3kg(6.6lb)
- 最小測量單位1g(1/8oz)
商品訊息描述:
★多功能 廚房烹飪巧幫手
★LCD螢幕尺寸:25x17.5mm
★最大秤重達3kg(6.6lb)
★最小測量單位1g(1/8oz)
★量杯造型附握把 好拿好握 使用便利
★具有水、牛奶、食用油、麵粉的體積計量功能
★三種重量單位:g、lb:oz可供選擇(公克 / 盎司 : 英磅)
★三種體積單位:ml、fl:oz、cup可供選擇(毫升 / 液量盎司)
★可量淨重、歸零功能 杯身與底座可分離 當量杯使用
★一體成型 時尚配色 方便貼心的防潑灑螢幕遮蓋設計
★本產品附電池乙顆 使用前請移去電池絕緣片
■自動關機〈省電模式〉
產品在約30秒之內無任何按鍵操作和重量發生變化,則會自動關機。
■手動關機
為延長電池壽命,請每次使用後按住鍵約3秒關機。
■溫馨提示
從量杯中倒出液體時,請先將量杯從秤體中取出,再進行操作。
若握住秤體直接傾倒量杯中的液體,請注意用大拇指壓住量杯邊緣,防止脫出。
■清潔保養
1. 請使用微濕的布清潔產品,量杯請取出清洗;
量杯有液體時,取出請注意溢出;不要把秤體放入水中,秤體不能進水。
2. 秤體的塑膠零件在接觸油脂、辣味料、醋或其他刺激物質後,
請即清潔〈避免接觸柑橘類果汁〉。
3. 秤重時請將秤放在堅硬的平面上。
4. 請勿敲打、撞擊及摔落產品。
5. 本品為精密儀器,請小心輕放。
6. 置於涼爽乾燥處。
7. 如不能開機,請檢查電池是否安裝,或電量是否充足。
8. 該秤為家庭使用設計,不能用於商業秤重。
商品訊息簡述:
品牌名稱 | |
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料理/電子秤 功能 |
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品名:【CAMRY】多功能廚房電子秤(可做量杯)-紫
數量:1入
製造日期:標示於空白處
有效期限:未拆封時無有效期限制
產地:China
保固期 | 1年保固期 |
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【CAMRY】多功能廚房電子秤-料理秤-烘焙秤-可做量杯(紫色)