料理 【MATURE美萃】多功能美食鍋(CY-1620-芥末綠)
【MATURE美萃】多功能美食鍋(CY-1620-芥末綠)
【MATURE美萃】多功能美食鍋(CY-1620-芥末綠) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【MATURE美萃】多功能美食鍋(CY-1620-芥末綠)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【MATURE美萃】多功能美食鍋(CY-1620-芥末綠)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
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【MATURE美萃】多功能美食鍋(CY-1620-芥末綠)
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商品訊息功能:
- 品號：3672764
- 2.2L大容量，廣泛用於各種
- 一體成型，304食品級不鏽鋼鍛
- 360度可旋轉分離式底座，收納
商品訊息描述:
商品訊息簡述:
| 鍋類材質 |
|
|---|---|
| 鍋類功能 |
|
商品名稱：MATURE美萃 多功能美食鍋 CY-1620
產品內容：304不鏽鋼 美食鍋主體 x 1、EMC認證 專用分離式加熱底座 x 1、304不鏽鋼-強化玻璃 鍋蓋 x 1、操作說明書各一 / 組
顏色:芥末綠
產品材質：304不鏽鋼、加熱管、ABS工程塑料、優質PP、PC塑膠
加熱方式：電熱管加熱
電源：AC 110 V / 60 Hz
消耗功率：600 W
電檢字號：R38426
內鍋安全水位：MAX 1.8L(最高水位線)
最大容量：2.2L
鍋身尺寸：直徑17 cm x 高16.5 cm
鍋身含把手尺寸：寬(含把手)22 cm、長17 cm、高16.5 cm
底盤尺寸：直徑17 cm x 高2 cm
鍋蓋尺寸：直徑17 cm x 高4.5 cm
鍋身重：758g
底座重：261g
鍋蓋重：246g
產品全部淨量： 1.3 kg
毛重： 1.4 kg
彩盒尺寸：235 x 208 x 200 cm
保固：機內電路保固一年(外觀、配件為消耗品，不在保固責任範圍內)。
產地：中國
| 保固期 | 1年保固期機內電路保固一年(外觀、配件為消耗品，不在保固責任範圍內)。 |
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【MATURE美萃】多功能美食鍋(CY-1620-芥末綠)
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